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桜便り

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この一週間桜にうかれてあちこちめぐっておりました。 
でも悲しいかな、花粉症気味で風の強い日は、出足もにぶりがち・・・でも桜はまってくれないしね。 

これは4月1日、青空のきれいな日でした。 近所を散策していたら枝垂桜がご機嫌の様子でした。 ピンクの花びらがほんのり香り、こちらもにこにこしてしまいました。


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こちらは3月31日、月曜日。 あいにくの雨。 ふるえあがるほどの寒さに逆戻り。 それでもめげずに友人と散歩。
長年くらしていた高井戸。 なつかしい・・・ 駅からの歩道橋をおり浜田山方面に向かう。 神田川沿に桜並木が続く。 川面にむかってせりだした桜の枝が毎年のびていく。 人通りもほとんどなく、静かな散歩道。 しっとりと雨にぬれたはなびらは、まだまだ力強く咲いている。


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3月28日、花曇の一日。 神代植物公園へ。 これは「神代曙」 ソメイヨシノとは違い、ややピンクがかった花があでやかに咲き誇っている。 桜のドームは少しさびしい。 満開にはまだ早いからか。 人々の出足もいまひとつ。 人ごみの苦手な人にはぜひおすすめの場所ですよ。


桜便り_e0011939_1814677.jpg桜はバラ科に属するというのがよくわかる。 バラの花と間違うほど。 神代植物園には様々な桜の種類がありそれぞれの個性ある花をめでて散策するのも楽しい。

さくら・桜・サクラの一週間。 仕事の合間にというより、花見の合間に仕事をしていたかな。
この季節をすぎると、緑の勢いが一雨ごとに増してくる。 今日は三鷹中央通りのサクラをみた。 初々しい葉桜にみとれながら、自転車を押してました。
# by loveshirasu | 2008-04-03 18:14 | 花めぐり

マーマレードとはこべ

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2週間前に友人から甘夏をいただいた。 生産者グループ・きばるのメッセージが入っていた。
そのパンフレットをみながらマーマレード作りに挑戦。 
   
2個の甘夏をむき、皮を細くきざむ。 そして水洗い、2~3回。次に実をむいてジュースをとる。

皮とジュースをなべに入れジュース分をしみこませる。そして1~2時間おく。種はペクチン用に小なべにいれ水にひたしておく。

皮とジュースを煮る。始めは強火でふいてきたら中火。アクを取りながら30分煮る。

やわらかくなったら砂糖を適量入れる。 中火のまま煮崩れないようさっくりまぜる。
 
次に小なべの種を煮詰めどろっとさせ、ペクチン液をまぜる。 火力をあげると糖分とペクチンの働きでとろみが増してくる。

出来上がったマーマレードは熱いいうちにびんにいれる。


無事マーマレードが完成。 もう少し煮てもよかったかなと思うけど、甘みはなんじゃ好み。
添加物なしのおいしいマーマレード。 さっそくパンにつけて紅茶と一緒に食べたら、最高!でした。 皮の内側の白わたや、特に種にはペクチンがたくさん含まれていて、血液中のコレステロール値を下げ動脈硬化をふせぐ効果があるそうですよ。

ベランダではハコベがたくさんふえておいしそう。 我が家のハープです。今夜はハコベ入りのオムレツをつくろうかな。 
# by loveshirasu | 2008-03-18 15:44 | 手作りに挑戦

日吉の菜の花

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今日は日吉の娘のところへ。慶應大学日吉校舎の近く、道路わきの空き地に菜の花がいっぱい。 ビルを背景に黄色の花びらが風にふかれていた。
 
菜の花のおひたしが食べたいな、と思いながらまだまだ手がだせないと我慢の子になってたらもうこんなにのびていた。 
菜の花とベーコンのクリーム煮をあえたパスタは春に一度は食べたい味。


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こぶしの木も枝いっぱいに白い花をつけて、青空にごあいさつ。

バスの中はむっとする暑さ。 Tシャツの男の子やダウンジャケットを手放せないおじん・おばんもあついあついと絶叫。
井の頭動物園前は自転車があふれていた。 家族連れがはしゃぎながら、中にすいこまれていく。 そうだ、今日は日曜日。 花の休日でした。
# by loveshirasu | 2008-03-16 22:41 | 花めぐり

暖かくなったね

暖かくなったね_e0011939_19261270.jpgベランダで2年目の水仙の花たちが元気いっぱい。 小さな背丈でものびのびと咲いてるよ。

外では木々の芽が日ごとに膨らんでいく。 桜の開花予想もこの数日の暖かさで早まった。 高井戸駅から行く神田川沿いの桜見物にいこうと友人を誘った。 ちゃんと予約でもしておかないとあっという間に桜の時期がおわってしまう。 神代植物公園の桜の園もおすすめ。 桜のドームの下でゆっくりとお茶するのもいい。 酔っ払いがいないから静かに花に酔えますよ。


暖かくなったね_e0011939_19261344.jpg外の光がまぶしい。  シラスはこのごろはべランダでうとうとするのがお気に入り。 

風の強い日はばあばが窓をしめきってしまう。 花粉対策なんだって。 バルセロナでもおばちゃんが花粉症に悩んでいるみたい。 黄砂もとんできて本当に憂鬱な季節だね。


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部屋でうとうとするのもいいよ。 
電磁波をカットしてくれるっていうサボテンも少しづつ大きくなっている。
ばあばはこのごろ仕事で外出することが多いけど、 僕はゆっくりお昼寝さ。
(by shirasu) 
# by loveshirasu | 2008-03-13 19:26

青空に唄う

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今日東京は雲ひとつない青空にめぐまれ、それだけで幸せ気分。 この時期ベランダでいちばん元気なのはこの子。 妹のところから小さな枝をもらってきた。「金のなる木」なんてみもふたもない名前をつけられてかわいそう、別名をさがさなくては・・・冬の間鉢を乾かし気味に育てると花をつけるという。    
               *「金のなる木」は花月というすてきな 名前をもっていました。

わが家の緑たちは、肥料や栄養素などのサプリメントをもらったことがない。 太陽の光と水と土だけで育っている。 もっとも園芸店から求めた土にはすでに肥料がまじっていることもあるので、まったくなしとはいえないが・・・

フリージアがつぼみをつけた。 チューリップも芽をだした。 花の季節がもうすぐやってくる。


青空に唄う_e0011939_21342027.jpg知り合いの86歳の女性が句集を出版。 娘さんが応援して編まれたもの。 50~60代に詠んだ俳句を自筆で書いたのを印刷してある。 「心に浮かぶもの」 と題された200首。  

  土筆摘む汽車の時間はとうに過ぎ
  紅梅や無口な夫と静かな日
  手作りの雛飾りたり娘等育つ
      柴崎多美子 作
# by loveshirasu | 2008-02-18 21:34 | ベランダの庭